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梅州推廣食品安全追溯系統
更新時(shí)間:2016/10/13 9:55:17
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    記者從梅州市食藥監局了解到,該市近期啟用了食品安全電子追溯系統,重點(diǎn)監管品種包括嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、食用油、酒類(lèi)等。 

    據介紹,食品安全追溯系統將在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)建立電子臺賬,自動(dòng)采集嬰幼兒配方食品、食用油、酒類(lèi)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)數據。“以前掃描這些食品的條形碼只能查到產(chǎn)品名稱(chēng)、生產(chǎn)企業(yè)、企業(yè)地址等信息,現在可查詢(xún)生產(chǎn)企業(yè)、保質(zhì)期等生產(chǎn)環(huán)節信息,還可查詢(xún)檢驗檢測信息、檢驗檢測責任人等。”梅州市食藥監局相關(guān)工作人員說(shuō),食品安全追溯系統啟用后,可實(shí)現食品來(lái)源可查、去向可追、責任可究的全環(huán)節追溯。 

    記者查閱食品安全追溯系統重點(diǎn)監管目錄發(fā)現,重點(diǎn)監管品種不僅包括嬰幼兒配方乳粉,還包括嬰幼兒輔助食品、食用油、酒類(lèi)等。其中,食用油包括花生油、食用調和油、芝麻油等13種食用植物油;酒類(lèi)包括白酒、葡萄酒、果酒及原酒;嬰幼兒輔助食品包括谷類(lèi)、罐裝輔助食品,如嬰幼兒米粉、嬰幼兒餅干、嬰幼兒果蔬泥等。

    “我市正不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)的加入率、上報率,爭取今年底實(shí)現市內流通的嬰幼兒配方食品、食用油、酒類(lèi)等重點(diǎn)監管品種覆蓋率達九成以上,溯源查詢(xún)成功率不低于90%.”該局相關(guān)工作人員說(shuō),追溯系統的推廣應用情況納入了今年各縣(市、區)食品安全考核。


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